Жиросжигающая диета для похудения, меню, отзывы и результаты
Среди впечатляющего разнообразия рационов, которые предлагаются желающим привести вес в соответствие с потребностями, выгодно отличается жиросжигающая диета. Давайте разберёмся, в чем заключается её главная особенность.
Дело в том, что для человека, который борется за красоту фигуры, чаще всего индикатором успеха является снижение показания стрелки весов. Вес теряется, а излишки с проблемных зон не уходят. Знакомая ситуация? Жировые отложения распределяются неравномерно и наиболее охотно именно в тех местах, от которых требуют идеального состояния: бёдра, ягодицы, живот. Чем больше ограничений в питании требует диета, тем сильнее истощается организм, теряет вес за счёт потери мышечной массы, но те излишки, которые и стали главной причиной для начала диеты, предательски остаются на прежних местах.
Цели же этого типа питания совершенно другие. Они направлены как раз на то, чтобы в короткие сроки откорректировать фигуру за счёт избавления от липидного подкожного слоя. Причём темпы снижения веса очень впечатляют: за неделю легко можно избавится от 4-6 кг, а при условии активных физических нагрузок – и того больше.
Прелесть данного метода в том, что имеется возможность подбирать продукты по своему вкусу, в зависимости от личных предпочтений, и варьировать их так, чтобы практически не чувствовать ограничений в питании. А польза для здоровья в виде отлаженной системы метаболических процессов станет очень приятным бонусом, так как по праву считается залогом хорошего самочувствия. Также она способствует коррекции уровня сахара в крови.
Поскольку жиросжигание — это механизм для максимальной скорости расщепления жира, то для понимания происходящих при этом процессов стоит разобраться в некоторых нюансах обмена веществ.
Белок служит главным источником энергии в организме, интенсифицирует образование молекул аденозинтрифосфорной кислоты, являющейся залогом того, что человек чувствует себя в тонусе. В то же самое время, расщепление, переваривание и окончательное усваивание белковых продуктов является длительным и требующим расхода запасов организма процессом, что обеспечивает в конечном итоге долгожданное снижение веса.
Белок – весьма желанный компонент в рационе питания по целому ряду причин:
Это незаменимый строительный материал для клеток мышечной ткани.
Протеин является элементом структур клеточных мембран.
В пищевой цепи преобразований он не трансформируется в жир и не откладывается в «запасных депо» организма.
Употребление белка в пищу в оптимальных количествах служит причиной снижения тяги к сладкому.
Белковые продукты питания – залог долгого чувства насыщения и снижения аппетита.
Белок способствует усваиванию витаминов.
Благодаря нему организм наполняется энергией.
Главный элемент рациона для быстрого избавления от жира – белок. Сразу за ним следует клетчатка фруктов и овощей. Белки и клетчатка работают в слаженном дуэте. Во время переваривания протеинов образуются тяжёлые и нежелательные для длительного нахождения в кишечнике вещества. Именно клетчатка ускоряет транспортировку этих веществ по ходу петель тонкого и толстого кишечника, избавляет от возможного метеоризма и служит помощником для выведения токсинов.
Помимо этих двух компонентов важным является поступление необходимого количества воды. Давно известно, что недостаток жидкости крайне негативно сказывается на здоровье. Но во время соблюдения жиросжигающей диеты просто необходимо следить за тем, чтобы выпивалось достаточное количество жидкости. Поступление 2-3 литров в день – обязательное условие. Тогда биохимия физиологических процессов будет играть на руку похудению, и ускорять получение ожидаемых результатов.
Так же диетологи рекомендуют использовать незначительное количество углеводов, поскольку полностью исключать их из рациона питания, категорически запрещено. Но по типу это должны быть так называемые «быстрые углеводы», которые расщепляются значительно быстрее по сравнению с «медленными углеводами».
Приёмы пищи должны быть дробными: 4-6 раз в день. Это обусловит меньший суммарный объём поступающей пищи, но обеспечит постоянное чувство насыщения и отсутствие голода.
После пробуждения необходимо выпить стакан тёплой воды. Позавтракать в ближайшие два часа.
При каждом приёме пищи нужно съедать белковую пищу, фрукты и овощи.
Поскольку фрукты могут несколько усиливать аппетит, то лучше употреблять их в большем количестве в первой половине дня, до 12-ти часов.
Следует строго ограничить потребление сладких блюд и блюд, изобилующих жирами.
Ужин проводить не позднее, чем за 2 часа до сна.
Пить не менее 2-3 литров воды в сутки. Несоблюдение этого требования нарушит метаболизм, процесс и темпы снижения объёмов тела резко сократятся!
Рекомендуется усиливать действие диеты активными физическими занятиями и тренировками.
Следует заметить, что применение жиросжигающей методики не рекомендуется повторять более двух раз в год. Оптимальное время для её применения – весна и осень, поскольку обменные процессы организма в эти периоды действуют синхронно с процессами, происходящими под действием активного изменения длины светового дня, которые непосредственно отражаются на жизнедеятельности. Но использование её в зимнее и летнее время тоже показывает хорошие результаты.
По завершении курса желательно продолжать дробные приёмы питания – это поможет не возвратиться к предыдущему весу. Также уместно будет продолжать активные тренировки.
Чаще всего методиками для похудения интересуются люди с лишним весом или желающие соответствовать определённым параметрам. Но применение этой диеты не столь однозначно. Она часто попадает под пристальное внимание людей, занимающихся активными физическими нагрузками, так как обеспечивает сохранение белковых мышечных волокон, страдающих при других типах питания, корректирующих вес. Если присовокупить к этим фактам неоспоримую пользу для здоровья и отсутствие многих противопоказаний, то становится понятно, почему эту диету всё активнее применяют люди разных категорий.
Для спортсменов
Людям, занимающимся спортом, она может понадобиться не только для снижения веса, но и для того, чтобы быстро прийти в желаемую форму и обрести рельефность мышц, сохранив в полной мере мышечную ткань, которая обычно истощается при резких ограничениях в пище.
Жиросжигающая диета для спортсменов имеет свои особенности: количество потребляемых калорий в сутки должно быть больше, так же, как и количество белка, приблизительно в два раза.
Для мужчин
В случае с применением этой схемы питания для мужчин, есть свои отличительные от базовых требований особенности. Это связано с тем, что метаболизм женского и мужского организма значительно отличается вследствие воздействия половых гормонов. Так, у мужчин углеводы перерабатываются гораздо быстрее, а в женском организме гораздо интенсивнее происходит отложение жировых запасов. Поэтому в мужском варианте диеты разрешено есть немного красного мяса, не чаще 1 раза в день — незначительное количество ветчины, увеличить долю картофеля и рыбы на 100 г. И поскольку жиры играют очень важную роль в функционировании мужского организма, то полостью исключать их нельзя, нужно только максимально сократить их присутствие в рационе. Физические нагрузки не являются необходимыми в обязательном порядке, как в женском варианте. Зато объём выпиваемой воды повышается – минимум (!) 2,5 литра.
Для женщин
В случае применения данной методики питания женщинами, имеется огромный плюс: она не лишает организм необходимых питательных веществ, а поэтому не сказывается негативно на состоянии кожи, которая может приобретать тусклость и дряблость, не ухудшает состояние волос и ногтей, поставляя все необходимые для них вещества.
Подбирать в меню нужно исключительно нежирные сорта рыбы, в мясе предпочтительна курица и говядина. Предпочтение отдавать обезжиренным молокопродуктам, как отличному источнику кальция и механизму для приведения в действие кальцитриола – гормона, ответственного за сжигание отложений жиров по женскому типу.
Для девушек
Сразу следует оговорить, что имеются в виду девушки, возрастом до 23-х лет. Раньше 16-ти лет, диеты должны назначаться исключительно в лечебных целях практикующими специалистами. После 16-ти, перед применением жиросжигающей диеты обязательна консультация врача – нутрициолога или подросткового диетолога.
Этот тип диеты для сжигания жира несколько отличается от предыдущих вследствие того, что обменные процессы в более юных организмах имеют ряд особенностей.
Во-первых, она должна быть богата витаминами, потому что потребность развивающегося организма в них повышена.
Во-вторых, повышенные физические нагрузки следует исключить, перегрузки могут быть опасны, поскольку дисфункция органов системы кровообращения, скачки давления, нестабильность сердечных ритмов – частое явление из-за атак гормонов роста. В ходе применения диеты нельзя усугубить подобные проявления.
Самым предпочтительным для девушек признан рацион, максимально насыщенный овощными супами, прекрасно впишется в него луковый суп. Добавление в рацион морепродуктов прекрасно справляется с обеспечением необходимого количества минералов.
Используя данную диету, девушки должны помнить, что снижение общей калорийности питания в этом возрасте не должно превышать 20%, иначе оно может негативно сказаться на процессах развития, протекающих в организме, что отражается на длительности менструального цикла. Поэтому главный принцип – не переусердствовать.
Группа порционных продуктов, являющихся поставщиками белков:
60 г твёрдого сыра (45% жирности);
100 г обезжиренного творога;
ветчина, говядина, курица со снятой шкуркой в вареном, тушеном виде, или приготовленная на пару – 130 – 200 г;
2 куриных отварных яйца, или яичница;
8 перепелиных яиц в отваренном виде;
натуральный йогурт или кефир – 100 – 150 мл, с обязательным добавлением половинной дозы другого белкового продукта;
орехи: грецкие, кедровые, бразильские, кешью, миндаль, фисташки – 35 г. Арахис не применять!
овощные салаты, не содержащие картофеля и бобовых культур;
300 гр. овощей, приготовленных на пару (кроме картофеля, кукурузы и горошка);
любые сухофрукты – 60 гр.;
консервированная кукуруза или зелёный горошек – 150 гр.;
свежие или размороженные фрукты, ягоды (апельсины, грейпфруты, мандарины, малина, лимоны, груши, абрикосы, вишня, черешня, ежевика, черника, дыня и пр.) — 200 г.
Источники «медленных углеводов»:
макароны из муки твёрдых сортов, гречка, рис – 2-3 ложки;
4 ст. ложки отварного гороха, фасоли, чечевицы, нута, кукурузы;
пюре картофельное или 2 картофелины, запечённые в духовке – 150 – 200 г;
кусок хлеба, желательно – ржаного или с добавлением отрубей.
Чтобы легче было сориентироваться, вот приблизительная схема того, что необходимо употребить за один день.
Завтрак: порция белков, порция фруктов или овощей.
Обед: порция белков, порция углеводов и порция фруктов (овощей).
Полдник: порция белков, по порции углеводов и фруктов (овощей).
Ужин: порция белков и порция фруктов (овощей).
Здесь представлена схема для семидневного курса жиросжигающей диеты, которая признана оптимальной. За это время успевают произойти те изменения метаболических процессов, которые необходимы для избавления от отложений жировых клеток.
День 1
Завтрак: отварные перепелиные яйца, салат из кусочков груши и ананаса.
Полдник: салат из яйца, кукурузного початка и яблок.
Ужин: мясо рака, апельсины.
Один из вариантов жиросжигающей диеты. Основывается на использовании так называемой пищевой пирамиды здорового веса. В соответствии с этой пирамидой продукты питания делятся на пять уровней:
в первом слое (он самый основной и объёмный) расположены фрукты и овощи;
во втором (поменьше) – углеводы;
в третьем (ещё меньшем) – белки;
в четвёртом продуктовом ряду – жиры;
а в последнем, самом маленьком, расположились сладости.
Эта пирамида – отражение того типа питания, которого должен придерживаться человек, желающий быть здоровым и стройным. Алкоголь пить вовсе не рекомендуется, так как он значительно замедляет процесс расщепления и выведения жира. Прекращение употребления алкоголя должно произойти приблизительно за 6 дней до начала диеты.
Принцип действия основан на применении овощного лукового супа, как основного блюда, употребление которого строго не ограничивается по времени. То есть, человек сам волен корректировать приём пищи по своему усмотрению, а результатом станет потеря 4.5 – 8 кг за неделю.
В то время как большинство принципиальных схем питания для избавления от лишнего веса снижают поступление питательных веществ, витаминов и микроэлементов, этот тип диеты для сжигания жиров только лишь ограничивает суточную калорийность, благодаря уменьшению в рационе жиров и углеводов с длинным периодом расщепления.
Организм не попадает под удар однообразных продуктов, что, в свою очередь, уберегает от развития проявлений авитаминоза и не ухудшает общего самочувствия.
Процесс похудения происходит плавно, без резких скачков, что не соответствует требованиям здорового снижения веса.
Упорядочивает и делает привычным правильный режим питания в широком смысле этого слова, приучает к здоровым принципам питания.
Результат, достигнутый при использовании этого метода, не проходит после прекращения диеты, а удерживается продолжительное время. Если метаболизм человека налажен основательно, то лишние килограммы не будут возвращаться.
По той причине, что диета Майо довольно мягко воздействует на организм, её можно повторять довольно часто без какого бы то ни было вреда.
Низкокалорийный луковый суп, сжигающий жир, в ходе диеты можно употреблять всякий раз, когда появляется чувство голода. Предусмотрено и употребление добавочных блюд, но применять их необходимо строго в соответствии с определёнными днями, прописанными в меню. Нельзя употреблять хлеб и газированные напитки, жареные блюда и использовать жир.
В то же время нужно акцентировать внимание на том факте, что ужесточать требования и исключать добавочные блюда категорически запрещено, так как это неизбежно вызовет ухудшение здоровья из-за недостаточного поступления необходимых для нормальной активности веществ. А при правильном использовании методики негативные последствия исключаются.
День 1
Луковый суп, любые фрукты, кроме бананов (в них слишком много крахмала), свежие, консервированные или сырые овощи, минеральная питьевая негазированная вода, клюквенный сок, натуральный кофе и чай без сахара.
День 2
Луковый суп, овощи в сыром, отварном или консервированном виде, листовая зелень. Всё это употреблять вместе. В обед можно поесть печёной картошки с маслом. Фрукты, кукурузу и бобовые не употреблять! Пить минеральную воду без газа.
День 3
Луковый суп, фрукты, овощи (кроме печёного картофеля), минеральная питьевая вода без газа.
День 4
Луковый суп, свежие овощи, фрукты (можно съесть 3 банана), обезжиренное молоко, минеральная питьевая вода без газа.
День 5
Луковый суп, помидоры, говядина без жира, минеральная вода без газа.
День 6
Луковый суп, зелёные листовые овощи, отварная говядина без жира. По желанию – бифштекс. Минеральная негазированная вода.
День 7
Луковый суп, коричневый рис, овощи в любом виде (особенный акцент – на капусте, помидорах и зелёном луке), фруктовый сок. В приготовлении овощных блюд можете использовать карри. Пить много минеральной воды без газа.
Если по какой-либо причине диета не была соблюдена до конца, то начинать нужно с самого начала, с первого дня, а не продолжать со времени остановки – это важно. Общее потребление воды (именно воды, а не жидкости!) — не менее двух литров в день.
После недели такого питания следует вторая – неделя постепенного перехода к обычному рациону. В течение следующих семи дней нужно закрепить привычку есть большое количество овощей и фруктов, исключить сахар, перед приготовлением мяса снимать шкуру и срезать жир, не употреблять жареных продуктов. Это станет прекрасным подспорьем для удерживания веса в норме и для прекрасного самочувствия в дальнейшем.
Жиросжигающий луковый суп
6 луковиц среднего размера;
3-5 спелых помидоров (возможно использование консервированных);
кочан капусты;
2 болгарских перца;
пучок листового сельдерея;
соль, карри, чёрный молотый перец – по вкусу.
Помыть овощи, порезать на кубики среднего размера, залить холодной водой. Довести на большом огне до кипения и кипятить 10 минут, затем убавить огонь и продолжать варить до готовности. Специи и соль добавить перед тем, как суп будет снят с огня.
Салат из яблок и сельдерея
2 яблока;
корень сельдерея среднего размера.
Всё помыть, очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке и заправить небольшим количеством натурального йогурта, кефира или тана.
Яблочно – ананасовый салат
небольшой ананас;
3 яблока;
половина корня сельдерея.
Все ингредиенты помыть, очистить от кожуры. Ананас и яблоки необходимо нарезать кубиками, а сельдерей – тонкими кусочками. Салат заправить диетическим йогуртом.
Мятно – лимонный коктейль
100 мл кипячёной охлажденной воды;
7 листиков мяты;
¼ часть киви;
ломтик лимона;
чайная ложка мёда.
Помыть мяту, очистить киви. В блендере взбить киви с мёдом и водой. Перелить в стакан, положить в него мяту и лимон. Прекрасно сочетается с добавлением льда.
Энергетический коктейль
2 апельсина;
1 грейпфрут;
лимон.
Помыть фрукты. Очистить апельсины и грейпфрут от кожуры, с долек грейпфрута удалить плёнки. Пюрировать их в блендере. Добавить сок лимона по вкусу.
Жиросжигающий напиток из имбиря и кефира
1 чайная ложка порошка имбиря;
1 стакан обезжиренного кефира;
½ чайной ложки корицы.
Смешать все ингредиенты вместе, тщательно перемешать перед употреблением.
Несмотря на то, что жиросжигающая диета по праву считается щадящей для организма, существует ряд ограничений для тех, кто желает её использовать, а именно:
Проблемы работы почек.
Нарушение функций желудочно-кишечного тракта.
Хронические проявления геморроя.
Заболевания печени.
Беременность и период кормления грудью.
Во всех вышеперечисленных случаях необходимо соблюдать совершенно другие принципы питания, поэтому проводить над собой эксперименты в такие периоды точно не следует. В любом случае, перед тем, как приступить к жиросжигающей диете будет не лишним получить одобрение врача.
Олег, 49 лет, Екатеринбург
Считаю правильный режим питания ключом к здоровью. Жиросжигание, по моему мнению, прекрасно может быть применено для оптимизации процесса обмена веществ. Жиросжигающая диета исключает жёсткие ограничения поступлений всех звеньев питательной цепи, чем выгодно отличается от большинства подобных. Ведь главное – в погоне за красотой не нанести себе вред.
Екатерина, 21 год, Санкт – Петербург
Этот метод сработал в моём случае отлично! Я похудела на 4 килограмма. Я искала что-то краткосрочное, что очень быстро даст результат, так как хотела хорошо выглядеть на выпускном. И у меня всё получилось. С тех пор даже начала практиковать полдники, хотя раньше их избегала. Скоро планирую повторить тот опыт.
Филипп, 36 лет, Краснодар
Диета клиники Майо мне помогла. До неё начинал много разных, но срывался, не выдерживал. А тут и голодать не пришлось – ел каждый раз, когда хотелось. Поскольку мой лишний вес был целых 23 килограмма, то я в первый раз сбросил 7.6 кг, а через полгода повторил и сбросил еще 6 кг. Между циклами набрал всего 0,5 килограмма, потому что старался придерживаться в питании системы пирамиды.
Юлия, 56 лет, Барнаул
Для меня, конечно, очень важно быть стройной, ведь превращаться в толстую тётку не хочется. Поэтому я сознательно и довольно долго выбирала такой тип диеты, который обязательно даст результат и не будет слишком строгим и однообразным, потому что я люблю наслаждаться едой. Остановилась на жиросжигающей диете и не пожалела: можно подбирать меню по своему вкусу, не отказываясь от любимых блюд. Сбросила 5 кг, при этом не чувствовала никаких ограничений в еде, просто было ощущение, что я на отдыхе в санатории, и кто-то разумно продумывает моё меню.
Вопросы диетологу по этой теме
Лучшие статьи по оценкам читателей
Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.
pohudejkina.ru
Продукты-жиросжигатели: список лучших и рекомендации по употреблению
Чтобы избавиться от лишнего веса, люди часто решаются на употребление искусственных препаратов. Они достаточно эффективны, но синтетический и экзотический состав не всегда оказывается полезным.
Поэтому гораздо логичнее и безопаснее для здоровья включать в рацион натуральные продукты-жиросжигатели, которые способны избавить от проблемных мест без всякого вреда. Конечно, действуют они гораздо дольше, но, если набраться терпения, результаты не подведут.
Действие на организм
На организм сжигатели жира могут действовать по-разному. В зависимости от этого, их можно разделить на следующие группы.
Многие натуральные продукты, содержащие метионин, аскорбиновую кислоту, йод, магний или таурин, при употреблении в пищу активизируют выработку гормонов роста. Запускается непрерывный процесс деления клеток, требующий дополнительной энергии. Организму в такой ситуации ничего не остаётся, как расходовать запасы жира на усиленный рост мышечной массы, ногтей и волос.
С отрицательной калорийностью
Понятие «отрицательной калорийности» на сегодняшний день подвергается мощной критике. Многие диетологи, медики, специалисты в сфере питания настаивают на том, что такого явления вообще не существует. Другие строят на его основании целые методики похудения, которые на практике оказываются вполне эффективными. Так или иначе, считается, что некоторые продукты обладают данным свойством. Т. е. на их переваривание организм тратит гораздо больше энергии, чем получает от них. А это требует расходования «любимых» жировых запасов.
Подобные продукты расщепляют жиры, ускоряют метаболизм, уменьшают количество потребляемых калорий. Несмотря на то, что у них невысокая пищевая ценность, они насыщают организм всеми необходимыми веществами. Употребляя их, можно без всякого вреда для здоровья сбросить лишний вес и поддерживать тело в хорошей форме.
Список
Чтобы не ошибиться с выбором продуктов-жиросжигателей, на виду всегда должен быть список лучших, в который вошли самые эффективные, по результатам отзывов и исследований.
В последний рейтинг вошли лучшие продукты-жиросжигатели, по мнению диетологов. Если регулярно включать их в свой рацион, похудение не заставит себя долго ждать.
Гендерные показания
Организмы мужчин и женщин работают по-разному. Поэтому им для похудения требуется разный набор продуктов.
Для мужчин
Продукты для мужчин должны содержать как можно больше белков для наращивания мышечной массы и совсем немного углеводов. Идеальными в этом плане являются обезжиренные молочные продукты. Рекомендуется также употреблять отварную куриную грудку (источник белка) или рыбу (лосось — лучший) с такими жиросжигателями, как:
бобовые;
зелёный чай;
имбирь;
лук (все сорта, в любом виде);
орехи;
чеснок;
яйца.
Для достижения максимальной эффективности нужно обязательно пить как можно больше воды.
Для женщин
А вот для женщин белковая пища уже не несёт такой уж большой пищевой ценности, так как лишняя мышечная масса им ни к чему. Это не значит, что её не должно быть в рационе — просто гораздо меньше, чем у мужчин.
Очень положительно на гормональный фон влияют:
ананас;
вода;
грейпфрут;
имбирь;
отруби.
Гендерные различия в употреблении продуктов-жиросжигателей обязательно необходимо учитывать, чтобы извлечь из них максимальную пользу для похудения.
Рекомендации
С одной стороны, натуральные жиросжигатели хороши тем, что их много, — можно выбрать что-то в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и индивидуальными особенностями. С другой, в ряде случаев у худеющих не получается использовать их с максимальной пользой. Вроде бы регулярно включают их в рацион, но при этом лишние килограммы и сантиметры на талии никуда почему-то не уходят.
Чтобы такого не произошло, нужно просто уметь делать это правильно. Несколько рекомендаций диетологов помогут вам.
Пройдите обследование и посоветуйтесь со специалистами (врачом и диетологом) по поводу того, можно ли вам худеть с помощью продуктов-жиросжигателей. Ведь в ряде случаев они могут быть противопоказаны.
Не употребляйте в течение длительного времени один и тот же продукт. Монодиеты уже давно изжили себя. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
В течение дня пейте много обычной воды — не менее полутора литров.
Параллельные занятия спортом только улучшат результат похудения.
Придётся соблюдать принципы правильного питания. Иначе вредности в виде газировки, фастфуда и алкоголя не позволят вам добиться результатов.
Если вам нужно экспресс-похудение, есть быстрые жиросжигатели — это имбирь и цитрусовые. Чем больше их будет в вашем меню, тем скорее вы избавитесь от ненужного балласта.
Фрукты лучше употреблять утром, овощи — в обед или вечером.
Пусть ваш ланч состоит из стакана кефира и четвертинки грейпфрута (можно больше). В сочетании эти продукты усиливают жиросжигающие свойства друг друга.
Самая калорийная пища должна быть съедена в первой половине дня. На ужин ешьте белок.
Придерживайтесь дробного питания: ешьте мало, но часто (5-6 раз в день).
Не переедайте на ночь: ужинайте за 3-4 часа до сна. Если не можете уснуть на голодный желудок, разрешается стакан кефира или зелёное яблоко.
Жиросжигающая диета
Есть специальная жиросжигающая диета. В её рацион входят описываемые нами продукты, от которых действительно худеют. Список разрешённой еды размещён выше, основные постулаты прописаны в рекомендациях (см. предыдущий пункт). Осталось выяснить, что нельзя есть, и посмотреть примерное меню.
Запрещённые продукты:
алкоголь;
консервы;
копчёности;
лимонады;
майонез, кетчуп;
маргарин и все кондитерские изделия, его содержащие (торты, пирожные, слойки и пр.);
маринады и соления;
мороженое;
мясные субпродукты (сардельки, сосиски, колбасы, шпикачки, пельмени и т. д.);
сало;
фаст-фуд (чебуреки, шаурма, беляши, гамбургеры, картофель фри и пр.);
чипсы;
энергетические напитки.
Примерное меню на неделю:
Рецепты
Такого меню придётся придерживаться до тех пор, пока не добьётесь поставленной цели. Иногда это может быть достаточно долго — 2-3 месяца. Поэтому так важно, чтобы рацион был разнообразным. Предлагаем вам несколько рецептов из продуктов-жиросжигателей. Они отличаются низкой калорийностью и отменными вкусовыми качествами. Подберите их как можно больше — и сможете выдержать весь курс похудения без авитаминоза и срывов.
Салаты
Щётка
Натереть по 100 гр белокочанной капусты, свежей свёклы и моркови.
Смешать.
Не добавлять ни специй, ни соли, ни соуса.
Добавите пару перетёртых яблок — получите салат с несколько иным названием, но таким же жиросжигающим действием — «Метёлка».
Если есть такой салат хотя бы раз в день на протяжении месяца, можно потерять до 5 кг веса. Помимо сжигания жиров, вы получите тотальную чистку организма.
Греческий
Крупными кубиками порезать 3-4 помидора и столько же огурцов.
Порезать небольшими кубиками 2 помидора (их можно предварительно бланшировать, но не обязательно).
Превратить небольшой кочан капусты в соломку.
Тонкими пластинками нарезать болгарский перец.
Измельчить пучок сельдерея.
Всё это смешать, залить 3 л воды, довести до кипения, убавить огонь.
Варить до полного размягчения овощей.
Присолить, поперчить.
Можно взбить в блендере, можно подавать в таком виде.
Перед употреблением присыпать зеленью петрушки или укропа.
Шпинатный
Измельчить 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока.
Налить в кастрюлю с толстым дном 20-25 мл оливкового масла.
Потомить на нём измельчённые овощи до золотистого цвета.
Выложить в кастрюлю 300 гр шпината, порезанного на полоски.
Тушить, пока он не станет мягким.
Приправить смесь солью, перцем.
Влить стакан обезжиренного молока.
Вскипятить. Варить ещё 5 мин.
Снять с огня.
Взбить в блендере.
Шпинатный суп-пюре можно есть даже холодным. А для усиления жиросжигающего эффекта не забудьте положить в него дольку лимона.
Коктейли
Схема приготовления всех жиросжигающих коктейлей одинакова:
Нарезать мелкими кусками фрукты, овощи. Прокрутить их в блендере секунд 30.
Залить в чашу основную жидкость (как правило, это что-то из молочки).
Взбивать смесь 1 мин.
Добавить остальные ингредиенты (специи, орехи, семена и т. д.).
Взбить ещё раз в течение 1 мин.
Осталось выяснить только соотношение продуктов.
Рецепт № 1
100 гр ананаса;
100 гр грейпфрута;
стакан обезжиренного кефира;
30 гр тыквенных семечек;
50 мл кокосового молока.
Рецепт № 2
1 стакан обезжиренного кефира;
щепотка красного перца;
неполная чайная ложечка корицы;
неполная чайная ложка тёртого имбиря.
Теперь вы знаете, какие продукты являются жиросжигателями, и сможете активно включать их в свой рацион. Помимо того, что они обладают низкой (или даже отрицательной) калорийностью, они содержат множество витаминов, микроэлементов, аминокислот и прочих полезностей для организма. Они будут способствовать формированию правильных пищевых привычек, которые в дальнейшем не позволят вам набрать новые килограммы.
Читайте также: «Жиросжигающие травы».
hudeyko.ru
Летний жиросжигающий салат из свежих овощей
Всем известно о пользе овощей. Они являются источником витаминов и минералов. А также богаты клетчаткой. Кроме вкусового удовольствия употребление в пищу салатов из свежих овощей приносит огромную пользу организму.
Жиросжигающий салат можно использовать абсолютно всем: и взрослым людям, и пожилым, и детям.
В основе принципа сжигания жира лежит правильный подбор ингредиентов в зависимости от времени суток и сочетания с основным блюдом, а также учет калорийности ингредиентов. Если вы готовите салат во второй половине дня, то стоит избежать добавления в него крахмалистых продуктов.
Для салата, приготовленного к рыбе нужно использовать заправки из растительных масел, к мясным блюдам подойдут заправки из йогурта.
Итак, при выборе овощей для салата, который поможет сжечь жир, стоит учитывать калорийность продуктов. А именно, отдать предпочтение овощам с так называемой «отрицательной» калорийностью. То есть, для того, чтобы их переработать, усвоить и вывести, организм использует больше калорий, чем содержат эти овощи. Таковыми являются: огурцы, листья и стебли сельдерея, редис, листовые овощи.
Итак, рецепт:
[important]
Огурец–100 грамм
Стебли и листья сельдерея–30 грамм
Редис–50 грамм
Листья листового салата– 3–5 штук
Лук– 1 штука
Помидор–100 грамм
Капуста– 30 грамм
[/important]
Все это порезать, смешать, сдобрить лимонным соком, перцем, чесноком — по желанию. Заправить «правильной» заправкой, а именно к рыбе — масляной, к мясу — йогуртовой.
Такой салат поможет сжечь жир без вреда для здоровья и нормализовать работу кишечника.
Людмила Хдрян
Поделитесь статьей в соц. сетях:
covkysom.ru
Диетические рецепты из капусты: салат с орехами
В современном мире стало очень модно правильно питаться. Поэтому всех заинтересовал жиросжигающий салат из капусты с орехами. Диетические рецепты из капусты заполонили интернет. Эта статья собрала самые популярные.
Здоровое питание очень популярно в нынешнее время. Поэтому все поголовно прекращают есть вредную пищу и начинают питаться здоровой. Все продукты изучают ученые, пытаясь выявить самый полезный.
Эту волну здорового питания сразу же подхватили и кулинары. Они стали придумывать вкусные низкокалорийные блюда, в том числе и салаты, которые помогут худеющим дамам сбросить лишний вес. Самыми популярными стали диетические рецепты из капусты. Ведь с давних времен известно, что ферменты в капусте отлично помогают организму сжигать лишний жир. Тем более, такие салатики очень просты в приготовлении и не занимают много времени. А для большего эффекта в такие салаты с капустой стали добавлять орехи — полезный ингредиент для любого организма. Такие салатики не только избавляют человека от лишнего ненужного веса, но и помогают восстановить его здоровье, вылечить желудок, печень и другие органы, которые страдают от неправильной пищи. Поэтому салат из капусты с орехами будет полезен любому желающему. Ниже приведены самые популярный рецепты таких быстрых и полезных блюд.
Для того, чтобы понять, чем же так важны и полезны диетические салаты из орехов и капусты, нужно знать полезность самих диетических салатов. Так они называются не с проста, а потому, что совершают благотворное влияние на весь организм человека. Такие блюда облегчают работу желудочно-кишечного тракта, происходит легкое насыщение полезной пищей. Энергия в организме есть, а лишних отложений — нет. Уровень холестерина в крови становится минимальным. Весь организм в целом начинает лучше работать от того, что его не перегружают вредной пищей. Таким образом значительно улучшается здоровье человека и его самочувствие. А все это происходит от того, что в диетических салатах хорошо просчитано правильное соотношение жиров, углеводом и белков. Все поступает в организм в нужном количестве. Все эти микроэлементы помогают человеческому организму правильно работать.
Самым популярным диетическим салатом является рецепт из пекинской капусты с добавлением грецких орехов. Для его приготовления нужно взять 200 гр. пекинской капусты, такое же по весу куриное филе, баночку консервированных ананасов, зеленый лук по вкусу, оливковое масло для заправки и горсть, мелко нарубленных, грецких орехов. Для начала нужно отварить куриное филе в чуть подсоленной воде, остудить и порезать мелкими кусочками (можно порвать на маленькие части руками) . И далее все добавляется к курице, примерно такими же кусочками по размеру. Сам готовый салат солить не нужно, так как курица уже была соленой. Сверху готовый заправленный салат нужно посыпать грецкими орехами, и он готов к употреблению! За одну порцию в 100 грамм можно набрать всего 80 ккал.
Второй вариант диететического салата — это салат «зеленый». Еще его называют «летним диетическим». Для его приготовления понадобится пол кочана обычной капусты, 1 огурец, редиски штуки 2-3, зелень по вкусу, и орехи любые по вкусу. Для заправки так же используется оливковое масло. Капуста тонко шинкуется, редиска и огурцы мелко нарезаются и добавляются. Кладется зелень, и все это заправляется оливковым маслом. Орехи так же добавляются сверху готового салата. Если это грецкие орехи — то разрезать нужно на половинки, любые другие можно класть целиком. И от такого вкусного блюда можно заработать всего 72 ккал на 100 грамм.
В диетические салаты из капусты и орехов можно смело добавлять морепродукты. Они насыщают организм фосфором и йодом. Например, можно приготовить салат витаминный с кальмарами и креветками. Берется пол кочана капусты, грамм 200 орехов, филе кальмара и креветки грамм по 200, морковь 1 штука и одно яблоко. Заправляться все это будет низкокалорийной сметаной. Орехи в тандеме со сметаной дают очень тонкий вкус. Можно чуть-чуть посолить сам салат. Калорийность такого блюда составит всего 82 ккал на 100 грамм.
Хоть бананы и принято считать калорийными, но они отлично насыщают организм микроэлементами, поэтому чаще всего их все же советуют даже сами диетологи. И в салат их также можно добавлять. Например, в банано-капустный с добавлением орехов. Для создания четырех порций нужно взять 4 средних банана, 2 столовые ложки лимонного сока, пол кочана капусты, 200 грамм грецких орехов, 50 грамм изюма, одно большое красное яблоко. Для начала бананы нарезаются и поливаются лимонным соком. И пока нарезается все остальное, бананы им напитаются. Далее все перемешивается. Для красоты блюда и эстетичности обычно такой салат выкладывают на листья винограда, сверху украшают грецким орехом и кусочком киви. Получается очень вкусно и не так уж и калорийно. Всего на 100 грамм такого вкусного салата 75 ккал.
Очень полезной для похудения и правильного питания является цветная капуста. И с ней получаются очень вкусные салаты. Например, салат из цветной капусты с грецкими орехами. Для его приготовления понадобятся пол килограмма цветной капусты, пол стакана грецких орехов, семена кинзы, винный уксус, несколько зубчиков чеснока и соль по вкусу. Цветную капусту нужно чуть-чуть припустить, перед этим разделив ее. Далее все измельчается и добавляется к капусте. Заправкой для этого салата будет оливковое масло, которое также очень полезно для организма. В конце блюдо можно украсить зеленью. Получается достаточно вкусно, необычно и полезно. На 100 грамм такого салат человек получает всего 80 ккал. Зато организм насыщается полезными ингредиентами и избавляется от лишнего веса.
Таким образом можно смело утверждать, что диетические салаты полезны не только худеющим, но и все желающим поправить свое здоровье!
Очень полезен салат из капусты. Рецепт такого блюда должен быть в кулинарной книге каждой домохозяйки. Его можно смело подавать и в будний день, и на праздничный стол самым дорогим гостям.
